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【イカフェア】ヤリイカの黒いブイヤベース茶漬け

2025年9月13日

ヤリイカの黒いブイヤベース茶漬け

¥1,980



玄界灘の新鮮なヤリイカをバターでソテーし、ミ・キュイ(半分火が通った状態)して

サフラン香るバターライスの上にのせております。

プリっとした食感のイカを添えられた宗像で作られている明太子・あかもくと一緒に

シェフオリジナルの玄界灘イカ墨ブイヤベースをかけてお召し上がりください。





期間限定! 9月13日(土)~ 11月10日(月)

※ 前日までの要予約。当日ご注文の場合はお時間を頂戴いたします。





 地元の食材とシェフの手仕事が詰まった一杯です。


ぜひこの期間に、イナシュヴェでお召し上がりください!





営業時間(ランチ&カフェ)11:00〜18:00(L.O 17:00)


定休日

毎週火曜日・水曜日


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