いつもオテルグレージュをご愛顧いただきありがとうございます。 12月はクリスマス限定のスペシャルランチコース。

冬の澄んだ空と美しい海の景色を眺めながら素敵な時間をお過ごしください。

旬の食材を使用し、クリスマス感あふれる華やかなコースとなっております。

スペシャルランチコース ￥4,950

寒サワラのマリネ、鐘崎産ヤリイカと慈姑のリエット

福岡近郊野菜のサラダ仕立て、小カブのドレッシング

博多すぎたけとマッシュルームのポタージュ

むなかた鶏と地元野菜のミルポワ

天然鮮魚のポワレ、宗像野菜のリゾット

海老と香味野菜のビスク仕立て、バジルのエキューム

仔羊のロースのクレピネット包み、ソースジュ・ダニュー

ポム・ドフィーヌと人参のピューレ、地元野菜添え

ライムガナッシュのフォンダンショコラ

モヒート風味のホワイトチョコアイス添え

焼きたてパンとコーヒー

※お魚料理は前日までの御予約で下記に変更可能

シェフのスペシャリテ

天然鮮魚のポワレと烏賊、ムール貝のマルセイユ風ブイヤベース仕立て

クリスマス限定ランチコース

ー Noel ー

￥6,600

寒サワラのマリネ、鐘崎産ヤリイカと慈姑のリエット

福岡近郊野菜のサラダ仕立て、小カブのドレッシング

博多すぎたけとマッシュルームのパイ包みスープ

むなかた鶏と地元野菜のミルポワ

金目鯛のポワレ、宗像野菜のリゾット

オマール海老と香味野菜のビスク仕立て、バジルのエキューム

仔羊ロースのクレピネット包み、ソースジュ・ダニュー

ポム・ドフィーヌと人参のピューレ、地元野菜添え

ライムガナッシュのフォンダンショコラ

モヒート風味のホワイトチョコアイス添え

焼きたてパンとコーヒー

クリスマス限定ランチコース

ー Joyuex Noel ー

￥8,800

寒サワラのマリネ、鐘崎産ヤリイカと慈姑のリエット

福岡近郊野菜のサラダ仕立て、小カブのドレッシング

博多すぎたけとマッシュルームのパイ包みスープ

むなかた鶏と地元野菜のミルポワ

金目鯛のポワレ、宗像野菜のリゾット

オマール海老と香味野菜のビスク仕立て、バジルのエキューム

むなかた牛サーロインのグリエ、トリュフソース

ポム・ドフィーヌと人参のピューレ、地元野菜添え

ライムガナッシュのフォンダンショコラ

モヒート風味のホワイトチョコアイス添え

焼きたてパンとコーヒー

クリスマス限定ランチコース

ー Special Noel ー

￥9,350

寒サワラのマリネ、鐘崎産ヤリイカと慈姑のリエット

福岡近郊野菜のサラダ仕立て、小カブのドレッシング

博多すぎたけとマッシュルームのパイ包みスープ

むなかた鶏と地元野菜のミルポワ

金目鯛のポワレ、宗像野菜のリゾット

オマール海老と香味野菜のビスク仕立て、バジルのエキューム

九州産牛フィレ肉のグリエ、トリュフソース

ポム・ドフィーヌと人参のピューレ、地元野菜添え

ライムガナッシュのフォンダンショコラ

モヒート風味のホワイトチョコアイス添え

焼きたてパンとコーヒー

営業時間（ランチ）

11:00〜14:00 ​（LO 14:00）

定休日

毎週火曜日・水曜日