いつもオテルグレージュをご愛顧いただきありがとうございます。 レストランより9月・10月・11月のランチコースメニューのご案内です。

旬の食材をふんだんに取り入れ、四季の移り変わりを楽しめる内容となっております。

カジュアルランチコース ￥3,960

秋刀魚のパテとスモークサーモンのミ・キュイ、久保田農園のプティサラダ添え

トマトとレモンオイルのドレッシングとグリーンマスタードのソース

サツマイモのポタージュ

鐘崎産ヤリイカと天然鮮魚のポワレ、根セロリとビーツのピューレ

白ワインとエスカルゴバターのソース　バジルオイル

or

特選牛ミスジのロティ、マディラソース

キノコのボルドレーズ風と地元野菜添え

自家製パイ生地のショーソン・オ・ポム

りんごと和なしのコンポートとカルヴァドスのアイスクリーム添え

焼きたてパンとコーヒー

スペシャルランチコース

￥4,950

秋刀魚のパテとスモークサーモンのミ・キュイ、久保田農園のプティサラダ添え

トマトとレモンオイルのドレッシングとグリーンマスタードのソース

サツマイモのポタージュ

鐘崎産ヤリイカと天然鮮魚のポワレ、根セロリとビーツのピューレ

白ワインとエスカルゴバターのソース　バジルオイル

特選牛ミスジのロティ、マディラソース

キノコのボルドレーズ風と地元野菜添え

自家製パイ生地のショーソン・オ・ポム

りんごと和なしのコンポートとカルヴァドスのアイスクリーム添え

焼きたてパンとコーヒー

※お魚料理は前日までの御予約で下記に変更可能

シェフのスペシャリテ

天然鮮魚のポワレと烏賊、ムール貝のマルセイユ風ブイヤベース仕立て

むなかた牛スペシャルランチコース

￥7,150

秋刀魚のパテとスモークサーモンのミ・キュイ、久保田農園のプティサラダ添え

トマトとレモンオイルのドレッシングとグリーンマスタードのソース

サツマイモのポタージュ

鐘崎産ヤリイカと天然鮮魚のポワレ、根セロリとビーツのピューレ

白ワインとエスカルゴバターのソース　バジルオイル

むなかた牛サーロインのロティ、マディラソース

キノコのボルドレーズ風と地元野菜添え

自家製パイ生地のショーソン・オ・ポム

りんごと和なしのコンポートとカルヴァドスのアイスクリーム添え

焼きたてパンとコーヒー

※お魚料理は前日までの御予約で下記に変更可能

シェフのスペシャリテ

天然鮮魚のポワレと烏賊、ムール貝のマルセイユ風ブイヤベース仕立て

九州産牛フィレ肉スペシャルランチコース

￥7,700

秋刀魚のパテとスモークサーモンのミ・キュイ、久保田農園のプティサラダ添え

トマトとレモンオイルのドレッシングとグリーンマスタードのソース

サツマイモのポタージュ

鐘崎産ヤリイカと天然鮮魚のポワレ、根セロリとビーツのピューレ

白ワインとエスカルゴバターのソース　バジルオイル

九州産牛フィレ肉のロティ、マディラソース

キノコのボルドレーズ風と地元野菜添え

自家製パイ生地のショーソン・オ・ポム

りんごと和なしのコンポートとカルヴァドスのアイスクリーム添え

焼きたてパンとコーヒー

※お魚料理は前日までの御予約で下記に変更可能

シェフのスペシャリテ

天然鮮魚のポワレと烏賊、ムール貝のマルセイユ風ブイヤベース仕立て

営業時間（ランチ）

11:00〜14:00 ​（LO 14:00）

定休日

毎週火曜日・水曜日