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7月のケーキ・パフェ

2025年7月1日

いつもオテルグレージュをご愛顧いただきありがとうございます。

イナシュヴェの季節のケーキ・季節のパフェをご紹介いたします。



桃のショートケーキ


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白桃のシロップ漬けを贅沢に桃を使用したクリームでサンドした

桃づくしなショートケーキ。



シャインマスカットのタルト


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じっくり焼き上げたタルト生地に

シャインマスカットをふんだんに飾り付けた

みずみずしく上品な味わいのタルト。



チョコバナナタルト


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タルト生地の中にじっくりとソテーしたバナナと キャラメルクリームを詰めて その上に軽い食感のチョコレートムースをのせました。 芳醇なバナナとチョコとキャラメルがマッチしたケーキ。



ガトーシトロン

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爽やかなレモンをたっぷりと使った生地と、上品な香りに仕上げた レモンのバタークリームを交互に重ねて仕上げた

酸味と甘味のバランスがよいクラッシックなケーキ。


キャラメルカフェ


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キャラメルとミルクチョコのムースと コーヒーのほろ苦いムースを キャラメル風味のスポンジでサンドし ミルキーなバニラムースをのせたビターなケーキ。



桃と紅茶のパフェ


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桃のコンポート、ピーチシャーベット、ピーチゼリー、紅茶のブランマンジェ

紅茶のケーキなどをグラスに詰め込み

仕上げにフランボワーズのソースや紅茶のビスコッティを飾った

旬な桃たっぷりのパフェ。



メロンとミントのタルトデセール


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瑞々しい九州産の青肉・赤肉の2種のメロンを使用し

爽やかなミントのソルベ、レモンケーキ、ライチのジュレを組み合わせたさっぱりとしたデザート。









営業時間(ランチ&カフェ) 11:00〜18:00(L.O 17:00)


定休日

毎週火曜日・水曜日




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