いつもオテルグレージュをご愛顧いただきありがとうございます。 レストランより3月・4月のランチコースメニューのご案内です。

旬の食材をふんだんに取り入れ、四季の移り変わりを楽しめる内容となっております。

カジュアルランチコース ￥3,960

旬の鮮魚のマリネと宗像豆腐のラタトゥイユ

蛍烏賊と福岡近郊野菜、梅を使ったヴィネグレットとクランブル

新玉ねぎのポタージュ

カリカリベーコンとオニオンフライ

鰆のポワレ、春キャベツと釜揚げしらすのエテュベ

白ワインと貝の出汁を使った漁師風ソース

or

仔羊の骨付きロースの香草パン粉焼き、ソースロマラン

新じゃがいものグラタンと地元野菜のロースト

or

国産豚肩ロースの低温調理、ソースロマラン

新じゃがいものグラタンと地元野菜のロースト

桜のブランマンジェとアイスクリーム

九州産苺のコンフィチュールと梅のジュレ

焼きたてパンとコーヒー

仔羊スペシャルランチコース

￥4,950

旬の鮮魚のマリネと宗像豆腐のラタトゥイユ

蛍烏賊と福岡近郊野菜、梅を使ったヴィネグレットとクランブル

新玉ねぎのポタージュ

カリカリベーコンとオニオンフライ

鰆のポワレ、春キャベツと釜揚げしらすのエテュベ

白ワインと貝の出汁を使った漁師風ソース

仔羊の骨付きロースの香草パン粉焼き、ソースロマラン

新じゃがいものグラタンと地元野菜のロースト

桜のブランマンジェとアイスクリーム

九州産苺のコンフィチュールと梅のジュレ

焼きたてパンとコーヒー

※お魚料理は前日までの御予約で下記に変更可能

シェフのスペシャリテ

天然鮮魚のポワレと烏賊、ムール貝のマルセイユ風ブイヤベース仕立て

国産豚スペシャルランチコース

￥4,950

旬の鮮魚のマリネと宗像豆腐のラタトゥイユ

蛍烏賊と福岡近郊野菜、梅を使ったヴィネグレットとクランブル

新玉ねぎのポタージュ

カリカリベーコンとオニオンフライ

鰆のポワレ、春キャベツと釜揚げしらすのエテュベ

白ワインと貝の出汁を使った漁師風ソース

国産豚肩ロースの低温調理、ソースロマラン

新じゃがいものグラタンと地元野菜のロースト

桜のブランマンジェとアイスクリーム

九州産苺のコンフィチュールと梅のジュレ

焼きたてパンとコーヒー

※お魚料理は前日までの御予約で下記に変更可能

シェフのスペシャリテ

天然鮮魚のポワレと烏賊、ムール貝のマルセイユ風ブイヤベース仕立て

むなかた牛スペシャルランチコース

￥7,150

旬の鮮魚のマリネと宗像豆腐のラタトゥイユ

蛍烏賊と福岡近郊野菜、梅を使ったヴィネグレットとクランブル

新玉ねぎのポタージュ

カリカリベーコンとオニオンフライ

鰆のポワレ、春キャベツと釜揚げしらすのエテュベ

白ワインと貝の出汁を使った漁師風ソース

むなかた牛サーロインロティ、ソースロマラン

新じゃがいものグラタンと地元野菜のロースト

桜のブランマンジェとアイスクリーム

九州産苺のコンフィチュールと梅のジュレ

焼きたてパンとコーヒー

※お魚料理は前日までの御予約で下記に変更可能

シェフのスペシャリテ

天然鮮魚のポワレと烏賊、ムール貝のマルセイユ風ブイヤベース仕立て

九州産牛フィレ肉スペシャルランチコース

￥7,700

旬の鮮魚のマリネと宗像豆腐のラタトゥイユ

蛍烏賊と福岡近郊野菜、梅を使ったヴィネグレットとクランブル

新玉ねぎのポタージュ

カリカリベーコンとオニオンフライ

鰆のポワレ、春キャベツと釜揚げしらすのエテュベ

白ワインと貝の出汁を使った漁師風ソース

九州産牛フィレ肉ロティ、ソースロマラン

新じゃがいものグラタンと地元野菜のロースト

桜のブランマンジェとアイスクリーム

九州産苺のコンフィチュールと梅のジュレ

焼きたてパンとコーヒー

※お魚料理は前日までの御予約で下記に変更可能

シェフのスペシャリテ

天然鮮魚のポワレと烏賊、ムール貝のマルセイユ風ブイヤベース仕立て

営業時間（ランチ）

11:00〜14:00 ​（LO 14:00）

定休日

毎週火曜日・水曜日