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3月のケーキ・パフェ

2025年3月1日

いつもオテルグレージュをご愛顧いただきありがとうございます。

イナシュヴェのケーキ・季節のパフェをご紹介いたします。




キャラメルカフェ

《Café au caramel》

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キャラメルとミルクチョコのムースと コーヒーのほろ苦いムースを キャラメル風味のスポンジでサンドし ミルキーなバニラムースをのせたビターなケーキ




ムースピスターシュ

《Mousse pistache》

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ピスタチオを贅沢に使用した 濃厚で口当たり滑らかなムースに 相性の良い甘酸っぱい苺とフランボワーズを ジュレやムースにして組み合わせた大人向けのケーキ


苺のショートケーキ

《Gâteau aux fraises》

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苺を贅沢に使用した濃厚なクリームに 旬な苺をサンドした この時期限定のショートケーキ


キャラメルショコラ

《Chocolat au caramel》

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じっくり焼き上げたスフレタイプの チョコレート生地にほろ苦さと 優しい甘味を感じるキャラメルクリームをサンドしたケーキ



タルトフリュイ

《Tarte aux fruits》

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苺のコンフィチュール入りの サクサクタルト生地にカスタードクリームと たっぷりのフルーツをのせた色鮮やかなフルーツタルト




八女抹茶と九州産苺の和パフェ



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抹茶のケークやアイス、小豆クリームや羊羹などの 和の素材に苺の甘酸っぱさを組み合わせたパフェ。 味のアクセントに黒ゴマを使用し、 それぞれのパーツが組み合わさることで 様々な味わいをお楽しみいただけます。




宗像あまおうのぜんざい風タルト



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宗像産きな粉を使った生地に宗像あまおう、 白玉、醤油寒天、きな粉のケークなど詰めて、 あまおうソルベと豆乳ソースで仕上げた ぜんざい風のタルトデセール。







営業時間(ランチ&カフェ) 11:00〜18:00(L.O 17:00)


定休日

毎週火曜日・水曜日


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